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產品名稱：無水檸檬酸

英文名：Citri Acid Anhydrous

化學名：C6H8O7

CAS號：77-92-9

分子式：C6H8O7

分子量：192.1

含量:99.5%

性狀：無色半透明的結晶或白色的顆粒,或白色結晶狀粉末，常含一分子結晶水，無臭，味極酸，溶于水、醇。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風化性，在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳

包裝：25KG/袋

貯存：避光、密封、干燥陰涼處貯存。

主要用途：主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑

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