產品名稱：殼聚糖
　　中文同義詞：2-氨基-β-1,4-葡聚糖;胺聚糖;甲殼胺;聚D-葡糖胺;1,4-2-氨基-脫氧-β-D-葡聚糖;B-（1→4）-2-脫氧-D-葡聚糖;β-1,4-聚-葡萄糖胺;殼糖葡糖胺
　　英文名稱：Chitosan
　　CAS號：9012-76-4
　　EINECS號：222-311-2
　　分子式：C6H11NO4X2
　　分子量：161.16
　　來源：節肢動物(蝦、蟹)外殼中
　　性狀：白色無定形透明物質，含氮約9%，無味無臭。

　　化妝品專用殼聚糖
　　化妝品專用殼聚糖具有良好的吸濕、保濕、調理、抑菌等功能；適用于潤膚霜、淋浴露、洗面奶、摩絲、膏霜、乳液、膠體化妝品等；有效的彌補了一般殼聚糖的缺陷。

　　絮凝劑專用殼聚糖
　　殼聚糖及其衍生物都是具有良好的絮凝、澄清作用。作為飲料的澄清劑，可使懸浮物迅速絮凝，自然沉淀，提高原液的得率；在中藥提取液中，大分子的蛋白質、鞣酸和果膠，可以用殼聚糖溶液方便地除去，精制出純度較高的中藥有效成份；利用殼聚糖的吸附性，在水質凈化方面有良好的效果。

　　農業、飼料、餌料專用殼聚糖
　　殼聚糖是天然的植物營養促長劑--葉面肥的原料，由殼聚糖復配而成的葉面肥，既能給植物殺蟲，抗病，起到肥料的作用，又能分解土壤中動植物殘體及微量金屬元素，從而轉化為植物的營養素，增強植物免疫力，促進植物的健康；蝦殼、蟹殼中含有豐富的蛋白質、微量元素,動物食入吸收后，有良好的營養價值。

　　UTA(吸附劑)專用殼聚糖
　　UTA專用殼聚糖是經過特殊工藝加工的殼聚糖系列產品；它能有效地吸附蛋白，比一般殼聚糖的吸附要高40%。

　　煙草(煙膠)專用殼聚糖
　　該產品可與煙絲均勻混合，且能粘附于煙絲表面，可增強抗張強度、耐水性、耐破度，加工時不易破碎，適用于現代高速卷煙機；該煙草添加劑可使煙支的燃燒性能顯著增強，具有降低煙草焦油和含量的作用，使煙支雜氣減輕，煙氣中有害物質減少，吸味得到改善，香氣顯露；也能夠有效地抑制煙葉霉變，延長煙草的保存時間。