近日，媒體報道廣東檢出月餅托含塑化劑，引起了不少人對月餅的擔(dān)心。大家關(guān)注的焦點在于塑化劑是否會污染到月餅?

　　月餅托如果是用含塑化劑的材質(zhì)做的，有何方便的鑒別方法?為此，記者做了組實驗。

　　實驗人員：本報記者

　　實驗時間：9月15日~16日

　　實驗樣品：隨機采買的7種品牌月餅和點心，分別為米旗金絲棗月餅、麥里金蛋黃紅沙月餅、諾圣軒草莓味月餅、心特軟芝士蛋黃廣式月餅，以及在西大街一攤點購買的散裝月餅，另外還有兩塊和月餅造型一樣的點心：紅星軟香酥綠豆酥、秦盛雜糧餅

　　據(jù)食品安全專家、國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長董金獅介紹，月餅托主要有PP(聚丙烯)、PS(聚乙烯)、PET(聚酯)、PVC(聚氯乙烯)這幾種材質(zhì)。只要是符合QS生產(chǎn)許可要求的塑料包裝，都是安全的。但在這些塑料包裝的制作過程中，生產(chǎn)企業(yè)可能會添加塑化劑，尤其是PVC材質(zhì)的，塑化劑是其必備的添加劑。PVC由于含氯，有阻燃性，離開打火機火焰就會滅。所以利用這一點，可以將它與其他材質(zhì)進(jìn)行區(qū)別。

　　記者注意到，除了麥里金月餅托(白色)、諾圣軒月餅托有QS認(rèn)證標(biāo)志外，其他品牌的托都沒有QS認(rèn)證。米旗月餅、心特軟月餅、紅星軟香酥的托為自己的品牌標(biāo)志，其他的兩種，散裝月餅為數(shù)字和字母編碼，秦盛為一個O的字形。

　　將幾種樣品月餅托分別進(jìn)行燃燒，結(jié)果發(fā)現(xiàn)有的月餅托燃燒迅速且味道較小，煙也比較小，有的月餅托燃燒后氣味較大，但沒有煙絮產(chǎn)生，還有的月餅托燃燒后不僅煙大、氣味刺鼻，且冒出很多的黑色絮狀物。(具體結(jié)果見表格)

　　董金獅表示，只要燃燒迅速，應(yīng)該就不屬于PVC材質(zhì)。

　　各種材質(zhì)燃燒后的具體表現(xiàn)如下：

　　PVC：燃燒時會有刺鼻氣味，離開火源后不燃，冒黑煙，不滴油。PS：易燃，離開火源后繼續(xù)燃燒，火焰呈橙黃色并伴有大量黑煙，燃燒后塑料起泡，發(fā)出特殊的氣味，不滴油。

　　PP：燃燒時火焰上黃下藍(lán)，氣味似石油，熔融滴落，無黑煙。

　　PET：燃燒有少量黑煙，有點酒味，有滴油。

　　根據(jù)這些情況進(jìn)行對照，幾種樣品點燃后都未出現(xiàn)離開打火機就熄火的情況，應(yīng)該都不是PVC材質(zhì)。可見，西安市場上使用PVC材質(zhì)的月餅托還是比較少的。

　　另據(jù)董金獅介紹，一般帶有顏色的月餅托安全隱患較大，而白色和透明的不是用再生塑料制成，相對而言安全系數(shù)要高一些。消費者可將月餅托對著燈光和陽光檢查，如果月餅托里有明顯雜質(zhì)，出現(xiàn)黑點、色澤不均勻，就很可能是再生塑料。此外，聞起來有異味的也有隱患。