食品級司盤20

 山梨醇酐單月桂酸酯
◎ 特性及應用：
1、對不同PH值都具有顯著抵抗力。
2、與高濃度電解質共存時也較穩定。
用途: 可用于冰淇淋、飲料、牛乳、面包、蛋糕、巧克力、乳脂糖、蛋黃醬和維生素等。作為穩定劑可防止人造奶油中的游離脂肪酸析出，也可用作含色素清涼飲料的混濁劑。也可用于口香糖降低表面張力，防止膠質老化，改善咀嚼感，防止砂糖析出。也可作粉末果汁、可可粉之類的分散劑。
 
◎ 技術指標：
 
 
產品名稱
 
指標名稱  
外觀（20℃）
   
酸值mgKOH/g
   
皂化值(mgKOH/g)
   
 羥值
 (mgKOH/g)  
 水分%  
 重金屬
（以Pb計）%  
 砷%
司盤20
(山梨醇酐單月桂酸酯)  
淡黃色至黃色膏狀物  
≤6  
160--170  
330--360  
≤1.5  
≤0.001  
≤0.0003

◎ 包裝：
液體產品：內涂塑鐵桶或塑料桶，25kg/桶，200kg/桶。
 
◎ 貯運：
密封貯存在干燥、陰涼通風處。嚴禁與易燃易爆、有毒有害的物質混貯混運。未開封貯期十二個月。