化學名稱及描述 質量標準
2.5-二甲基-3(2H)-呋喃酮
含量:≥98%(GC)
香氣指數:具有甜香、焦糖、考面包、般香氣,稍有白脫、槭樹并帶檎子和可可香韻
推薦應用:用于調配各種飲料、糖果、餅干、面包及奶制品中。
推薦用量:3-20μg/g
外 觀:黃色液體
CAS:14400-67-0
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