二氫茉莉酮酸甲酯

　　CAS號: 24851-98-7

　　中文同義詞: 3-氧代-2-戊基環(huán)戊甲酯;茉莉酸甲酯;2-(戊基-3-氧代-1-環(huán)戊基)甲酯;2-戊基環(huán)戊酮-3-甲酯;二氫茉莉酮酸甲酯;二氫茉莉酮酸甲酯優(yōu)級;2-戊基環(huán)戊酮甲酯;二氫茉莉酮酸甲酯(順反異構體混合物)

　　英文名稱: Methyl dihydrojasmonate

　　分子式: C13H22O3

　　分子量: 226.31

　　EINECS號: 246-495-9

　　化學性質： 淡草黃至黃色透明油狀液體。呈新鮮萊莉香氣。沸點300℃，相對密度(d421)0.9968，折射率(nD20)1.4583。幾不溶于水，溶于和油類。

　　天然品存在于茉莉花油等中。

　　用途：

　　1、GB 2760--1996規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。

　　2、可用于配制人造茉莉凈油、茉莉及晚香玉香基。少量用于鈴蘭，能增濃并給予溫和圓潤感。也用于非花型的素心蘭、東方型、新型古龍香型中，效果很好。它與木香可協(xié)調使用。

　　生產方法： 由環(huán)戊酮與正戊醛縮合后經異構化，在甲醇鈉存在下與二基甲烷化合而成。

　　包裝：200kg/鐵桶

　　含量：98%

　　價格：80.5元/kg

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