出口檸檬酸鉀_廣東檸檬酸鉀倉庫大量供應(yīng)
檸檬酸鉀適用于由檸檬酸和或碳酸鉀為原料制得的食品添加劑檸檬酸鉀。該產(chǎn)品在食品工業(yè)中作酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定和凝固劑以及品質(zhì)改良劑等。
檸檬酸鉀的性狀:
白色結(jié)晶顆粒或結(jié)晶性粉末,無臭、清凉、味咸,易潮解,易溶于水(1g/0.5ml水)。相對密度1.98,加熱到230℃熔化并分解。
檸檬酸鉀的用途:
食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心,干酪的乳化、柑橘的保鮮等;醫(yī)藥工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。
檸檬酸鉀的使用限量:
GB 2760一96:各類食品,GMP。
GB 2760--2002(mg/100g,作為鉀源強化用):配方粉≤1000;較大配方粉400~1500;嬰幼兒補充谷粉200 1000(均以K計)。
FAO/WHO(1984,g/kg):淡煉乳、甜煉乳、稀奶油單用2,與其他穩(wěn)定劑合用3(以無水物計,下同);奶粉、脫水奶油5;加工干酪40;保持果醬和橘皮果凍的Ph值于2.8~3.5,人造奶油、食品、冷飲、食用酪蛋白酸鹽等,均GMP。
長期供應(yīng)各種食品添加劑原料(增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、甜味劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、漂白劑、增味劑、面粉處理劑、品質(zhì)改良劑等),品質(zhì)、信譽至上!