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別名 C.I.食用黃色4：1號、FD&C黃色5號鋁色淀
編碼 GB 08.005；C.I.（1975）19140：1
性狀 黃色微細粉末。不溶于水及有機溶劑，在酸性太堿性水溶液中會緩慢容出檸檬黃。檸檬黃鋁色淀的耐光、耐熱性優于檸檬黃。
制法 將檸檬黃水溶液加入氯化鋁、鋁水溶液和作用所形成的氧化鋁水合物中，使之吸附，形成檸檬黃鋁色淀。
1．使用注意事項 參見莧菜紅色淀。
2．使用范圍及使用量 同檸檬黃
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