L-賴氨酸鹽(食品級)
英文產品名稱：L-Lysine monohydrochloride
產品含量：  99.5%
CAS 編號：   657-27-2
化學分子式：  C6H14N2O2·HCL
質量標準：食品級
含量（以干基計） ≥98.0%
重金屬（Pb計） ≤0.001%
透光度（E10%1cm：400nm） ≥95%
干燥失重（105℃，3h) ≤1.0%
灼燒殘渣≤0.2%
比旋光度[α]25D 19.0°~ +21.5°
PH（10%水溶液） 5.0~ 6.0
包裝規格：25KG/全紙桶，內襯兩層藥用聚乙烯袋；25KG/紙箱或者紙袋


性狀：白色或近白色自由流動性的結晶性粉末。

功用：營養增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調味料，以改善風味。


運輸：應輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運、本品為非危險品，可按一般化學品運輸。

貯存: 應貯存在干燥清潔避光的環境中，嚴禁與有毒物質混放，以免污染。保質期為兩年