對羥基甲酸丙酯又名尼泊金丙酯,對羥基安息香酸丙酯。無色小結晶或白色粉末。幾乎不溶于冷水。無臭、稍有澀味。由對羥基甲酸與正丙醇在存在下酯化,然后經中和、水洗、甩干、精制為成品。主要用作食品、化妝品、飼料等的防腐劑。與對羥基甲酸乙酯合用可提高防腐能力和溶解性。
中文同義:對羥基甲酸丙酯(尼泊金丙酯);4-羥基甲酸丙酯;羥丙酯;對羥基甲酸正丙酯;對羥甲酸丙酯;[1]2'-羥基-3-基;對羥基甲酸丙酯;雜質A;[2]英文名稱:Propylparaben;[1]英文同義詞:propyl butex;Propyl Chemosept;PROPYL 4-HYDROXYBENZOATE;PROPYLIS PARAHYDROXYBENZOAS;PROPYLPARABEN;PROPYL P-HYDROXYBENZOATE;Propyl p-Jnydroxybenzoate;P-HYDROXYBENZOIC ACID PROPYL ESTER;[1]CAS號: 94-13-3
Mol文件: 94-13-3.mol
對霉菌、酵母與細菌有廣泛的抗菌作用,其抗菌作用大于尼泊金乙酯。曾用于醬油、醬菜生產中的食品防腐劑。[6]化妝品防腐劑。屬酚類防腐劑。添加量0.1%-1.0%。通常與尼泊金丁酯混合使用,具有良好的加成性和協同性
由對羥基甲酸與正丙醇酯化而得。將對羥基甲酸和丙醇混合,加熱使溶解,慢慢加入,繼續加熱回流8h后冷卻,倒入4%溶液中析出結晶,過濾,水洗至中性即為粗品,再經重結晶而得成品。制備中,也可采用陽離子交換樹脂代替催化劑。[4]主要采用酯化法。由酚鉀在加壓下與二氧化碳反應先制成對羥基甲酸。然后與丙醇在催化劑存在下進行酯化反應,后經洗滌、脫色、重結晶、離心脫水、干燥而得