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英文：Ethylparaben。別名：羥乙酯,尼泊金乙酯,對羥基甲酸乙酯。分子式(Formula)： C9H10O3 。分子量(Molecular Weight)： 166.18 。CAS：120-47-8
性狀：白色粉末。無臭。防腐力強。
用作：食品、化妝品等的殺菌防腐劑，也用作有機合成試劑。 用于果蔬保鮮：0.012g/kg； 食醋：0.10g/vkg； 碳酸飲料、蛋黃餡：0.20g/kg；果汁（果味）飲料、果醬（不含罐頭）、醬油、醬料：0.25g/kg； 糕點餡：0.5g/kg。
藥理作用：本品對真菌的抑菌效果較強，但對細菌的抑菌效果弱。用作抑菌防腐劑，廣泛用于液體制劑及半固體制劑，也可用于食品及化妝品的防腐。
規格：常用濃度0.03％～0.l5％。 0.2%為食物防腐,0.3%為制劑防腐.
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