湖北酸式焦磷酸鈉生產廠家 興銀河酸式焦磷酸鈉
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英文名稱:di-sodium dihydrogen pyrophosphate anhydrous
酸式焦磷酸鈉相關信息參見下表:
中文名稱 | 酸式焦磷酸鈉;焦磷酸二氫二鈉;SAPP |
包裝規格 | 25kg/袋 |
外觀性狀 | 類白色粉末 |
存儲方法 | 密封包裝。陰涼、干燥處存放。 |
詳細介紹:
酸式焦磷酸鈉品名: 酸式焦磷酸鈉 (別名: 焦磷酸二氫二鈉, 焦磷酸二鈉, SAPP)
化學式: Na2H2P2O7
分子量: 221.95
執行標準:HG2928-1999
酸式焦磷酸鈉(焦磷酸二氫二鈉) (SAPP)
分子式:Na2H2P2O7
分子量:221.95
CAS NO.:7758-16-9
執行標準:HG2928-1999
性狀: 酸式焦磷酸鈉為白色粉末, 相對密度1.86, 溶于水, 不溶于, 水溶液與稀無機酸加熱則水解成磷酸, 有吸濕性, 吸水后形成六個結晶水合物, 加熱至220℃以上時分解生成偏磷酸鈉。
技術指標:
序號 | 指標名稱 | 優級 | |
1 | 外觀 |
|
白色粉末 |
2 | 主含量 | %≥ | 95.0 |
3 | PH值 |
|
3.5-4.5 |
4 | 水不溶物 | %≤ | 0.2 |
5 | 氟化物,以F計 | %≤ | 0.005 |
6 | 重金屬,以Pb計 | %≤ | 0.0015 |
7 | 砷,以As計 | %≤ | 0.0003 |
用途: 用作發酵劑,用于烘烤食品,控制發酵速度;用于方便面,縮小成品復水時間,不粘不爛;用于餅干糕點,縮短發酵時間,降低產品破損率,疏松空隙整齊,可延長貯存期。
包裝: 內塑外編,凈重25KG,貯于通風干燥處。
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