葡萄糖酸鈣
中文同義詞: D-葡萄糖酸鈣鹽(2:1);葡萄酸鈣;葡萄糖酸鈣(藥用);葡萄糖酸鈣水合物;葡萄糖酸鈣;D-葡萄糖酸鈣;葡糖酸鈣;糖酸鈣
英文名稱: Calcium gluconate
CAS號: 299-28-5
分子式: C12H22CaO14
分子量: 430.37
EINECS號: 206-075-8

化學性質:本品為白色顆粒性粉末，無臭，無味，在沸水中易溶，常溫水中緩緩溶解，無水、氯仿或等有機溶劑中不溶。
葡萄糖酸鈣能降低毛細血管通透性，增加致密度，維持神經和肌肉的正常興奮性，加強心肌收縮力，并有助于骨質形成。它的抗過敏作用是因為鈣離子能增加毛細血管的致密度、降低其滲透性，減少滲出，從而減輕或緩解過敏癥狀。
葡萄糖酸鈣片為含葡萄糖酸鈣的白色片劑；葡萄糖酸鈣含片為葡萄糖酸鈣的白色或帶色片劑，氣芳香，味甜；葡萄糖酸鈣注射液為葡萄糖酸鈣的滅菌水溶液，為無色的澄明液體。

用途:補鈣藥。
用途:葡萄糖酸鈣作為食品鈣強化劑，吸收效果比無機鈣好。我國規定可用于谷類及其制品，使用量為18～36g/kg；在乳飲料及飲液中為4.5～9.0g/kg。
用途:用作鈣強化劑、緩沖劑、固化劑、螯合劑