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植酸（肌醇六磷酸環己六醇磷酸酯）
植酸是從植物種籽中提取的一種有機磷酸類化合物。
植酸易溶于水、和，幾乎不溶于、和氯仿。
植酸是淡黃色至淡褐色漿狀液體。
植酸的應用領域
植酸在食品工業用于果蔬及水產的保鮮、護色，也用作金屬防銹、防蝕劑。
*用植酸或其鹽配制的金屬清潔劑，穩定性好，并可以減少金屬表面的腐蝕，將1%植酸添加于一般潤滑脂中，可顯著地抑制軸承的腐蝕。此外尚可作為防蝕劑添加于包裝紙中，用它包裝的金屬制品不會引起表面銹蝕。含植酸的潔廁劑，可以使尿中的鈣易于從便池壁脫落，可避免表面的過度腐蝕。
包裝與貯存
膠桶，每桶25kg。陰涼通風保存處貯存，注意避光。
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