植酸
型號:食品級、工業級
包裝:25公斤桶裝
含量:50%-70%
產地:國產/進口
性狀:液體
CAS:83-86-3
用途:抗氧化劑
生產廠家:廣州市三昌化工有限公司
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植酸的價格:50元/公斤
植酸英文名稱:Inositol Dextrophosphate
分子式:C6H18O24P6 分子量:660.04。
植酸的性狀:植酸別稱,肌醇六磷酸,淡黃至淺褐色粘性水溶液,易溶于水。
植酸的用途:熬合劑;抗氧化劑;保鮮劑;護色劑;水的軟化劑;發酵促進劑。食品工業用于果蔬及水產的保鮮、護色,也用作金屬防銹、防蝕劑。廣泛應用于食品、醫藥、油漆涂料、日用化工、金屬加工、紡織工業、塑料工業及高分子工業等行業領域。
具體用途:1.在罐頭食品中添加植酸可達到穩定護色效果。2.抗氧化劑,可作儲藏穩定劑。3.飲料生產中的應用,在飲料中添加0.01-0.05%植酸,可除去過多的金屬離子(特別是對人體有害的重金屬),對人體有良好保護作用。在日本,歐美等國家常用作飲料除金劑。含有植酸主要成分的快速止渴飲料,適于運動員激烈訓練和高溫作業工人飲用,具有快速止渴、復活神經機能和保護腦、肝、眼的作用,這種飲料在日本已投入批量生產。 4.藥物和發酵促進劑
植酸的添加量:按衛生部頒發《食品添加劑衛生標準GB2760-86增補品種》中規定植酸適用于水產品對蝦保鮮參考用量以0.05%-0.1%的水溶液作為冷凍保鮮液,日本在貝類罐頭中用0.1-0.5%植酸,以防黑變,魚類用0.3%植酸,在100℃處理,二分鐘可防止魚體變色,用0.01-0.05%植酸與微量檸檬酸混合配制的溶液,可作果蔬、花卉保鮮劑,效果很好。
運輸方式:物流、汽運、EMS郵政快遞,申通快遞等,款到當天發貨;
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