食品級磷酸鎂

一、化學名：磷酸鎂

二、分子式：Mg3(PO4)2·XH2O   

三、分子量：262.86

四、CAS：7757-87-1

五、性 能：可分為含有4、5或8個分子結合水的三種磷酸鎂，白色無臭無味結晶性粉末，易溶于稀無機酸，幾乎不溶于水。

六、用途：在食品工業中作營養增補劑，穩定劑、PH調節劑、抗結劑；在其他工業中作沉淀劑使用，牙科研磨劑。

七、包裝：25公斤紙袋或紙塑復合袋。

八、貯存與運輸：本品應儲于干燥通風庫房中，不能露天放置；運輸中是應注意防止雨淋受潮，
陽光直射裝卸時應輕裝輕放，防止包裝破損，存放時與有毒物品分開。