維生素b12 食品級維生素b12 維生素b12生產廠家 維生素b12價格

維生素b12簡介：

維生素B12又叫鈷胺素，是含金屬元素的維生素。

維生素B12為淺紅色的針狀結晶，易溶于水和，在pH值4.5～5.0弱酸條件下***穩定，強酸（pH<2）或堿性溶液中分解，遇熱可有一定程度破壞，但短時間的高溫消毒損失小，遇強光或紫外線易被破壞。普通烹調過程損失量約30%。

維生素B12廣泛存在于動物食品中。而且其形態無法被人體吸收。此外，維生素B12也是含必須礦物質的維生素，因含鈷而呈紅色，又稱紅色維生素，是少數有色的維生素。維生素B12雖屬B群維生素

維生素b12用途：

①食品添加劑

②可作為食品著色劑：如火腿，香腸，冰淇淋，魚肉醬。

③用于化妝品，肥皂，牙膏等，也可用于廁所，冰箱，口腔等防臭，消除硫化物和醛的氣味。

空氣污染物去毒

飼料添加劑

維生素B12對于機體生長是一種不可缺少的微量營養物質，大多數動物的植物性飼料中不含維生素B12，動物一方面靠胃腸中的微生物合成，一方面靠外界添加。為了滿足動物維生素的需要就必須補充維生素添加劑。

豬和雞等非反芻動物缺乏維生素B12主要表現是生長發育停滯，也有少數豬可出現輕度的正常紅細胞性貧血。-

飼料維生素B12能促進家禽，特別是幼禽幼畜的生長發育。

可用于：

①維生素B12缺乏所引起的豬、雞生長發-育-不-良和貧-血；

②缺鈷地區牛、羊所出現的地方性消--瘦--病；

③神-經-炎、神-經-痛等的非特異性-治---療；

④提高飼料蛋白的利用率；

⑤經濟動物的飼養；

⑥用B12溶液處理魚卵或魚苗，可提高魚對水中有毒物質如和重金屬的耐受力。

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